今天的晚餐選的是米澤牛黃木
哇嗚
是日本三牛之一(神戶牛、松阪牛與米澤牛)
我摸著微鳴的肚子說著
今晚你有福氣了
可以吃這奢華的米澤牛
米澤牛黃木位於東京車站B1東京一番街的黑塀橫丁
大約是八重洲北口下方
我們在離開電車後有點茫茫然
東京車站這麼大人又多
真不知道從何找起
剛好有警察在巡邏
棟媽問了波麗士大人
建議我們上到一樓直接從八重洲北口下去才不會迷路
這果然是對的
走一樓避開人潮洶湧的東京車站B1
很快的來到黑塀橫丁(其實中間被小熊維尼迷惑呢)
時間已經來到晚上八點半
但我們還是在外頭小等了一會兒
看著外頭的電子螢幕
解析度真是好
臉是靠電子螢幕越來越近
幻覺開始出現
……
差點電子螢幕上都是我口水
終於坐進來了
其實在外頭有點覺得不自在
雖不至於自形慚穢
但總覺得這出入的人士往來無白丁
穿著西裝打著領帶
也有西洋人士
全是酒足飯飽的模樣
而我渾身臭汗味
身上大包小包的
違和感十足
米澤牛黃木原本是經營肉品生意的
但後來跨足餐飲業
然而不是所有在米澤出產的牛肉都可以稱為米澤牛
根據http://www.yonezawagyu.jp/03.html的說法
下記の条件をすべて満たしたものを米沢牛と認めて、
枝肉に証明印を押印する。
枝肉に証明印を押印する。
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相信大家都能望文生義啦
最簡單地說就是要經過當地肉品協會認證的才是米澤牛
不是山形縣的牛肉產品都是米澤牛
點了三份瘦肉的壽喜燒
才第二天而已
還是節制一點
在日本喝生啤就是過癮
一定要點的
牛肉端上來了
燈光昏暗的關係
拍得不是很好
雖然是瘦肉
分佈均勻的油花讓我一直吞口水
蔬菜
不像臺灣那麼多種類
生雞蛋
渾圓飽滿
服務生俐落地將肥油塊塗抹於鍋底
以防止蔬菜焦黑
接著擺上蔬菜
我最喜歡的大蔥
擺完菇類後
淋上壽喜燒醬汁
嘶的一聲
我的肚子也嗚地一聲
終於可以放上牛肉了
牛肉在經過壽喜燒醬汁煮熟後
嚇
這味道只應天上有
怪不得老子在道德經說
五色令人目盲
五音令人耳聾
五味令人口爽
連小朋友都說
明天可以再來吃嗎
咳
適度的吃一下美食
老子爺爺應該無妨啦
再吃我們就吃土了啦小朋友
燙過的牛肉再與蛋汁混合
牛肉與生雞蛋的香味
又是一絕
香醇嫩滑的牛肉經過唇齒舌頭
久久不欲吞下肚子
弄得肚皮都抗議了
晚上不吃澱粉的棟媽
禁不住還是吃了一口飯
而她選的是烏龍麵
是等用完餐
伴煮肉汁才食用
和白飯是不一樣的
乾杯
慶祝今天走超過二萬步
以前總覺得李白寫的「將進酒」誇大其詞
……
古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。
陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。
主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。
五花馬，千金裘，
呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁！
此時
我真想
兒子呀
相機拿去當了
再換一盤牛肉與美酒來
李白大師是對的
被棟媽白了一眼
吃飯啦
路走得不夠嗎
我說
什麼時候去山形縣
笑~
今天走了22000步(以棟媽為準)
米沢牛黄木
營業電話：03-3201-2915營業地址：東京車站八重洲北口B1F黑塀橫丁
營業時間：11:00～23:00（LO 22:00）
官方網址：http://www.o-ki.co.jp/user_data/tokyo.php
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